そばについての考察
お酒についての考察
2012年1月24日
会長の一言
歴史（例会の記録）
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この度の東日本大震災により被災された皆様に、
心よりお見舞いを申し上げます。
一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。


阿部さん「きき酒師」合格

会員の阿部さんが、１０月１日　「きき酒師」に認定されました。
おめでとうございます。(#^.^#)


次回2月16日（木） 第１６５回例会は


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｢手打ちそば さん七｣

 

山形市幸町２−５−２２
TEL 023-642-3798

18：30より
会費：3,000円

　

 

 

 

おしらせ

152回から(平成22年10月21日）からの三木会は会場が変わります。 そのための注意点・変更点をお知らせいたしますのでよろしくご協力をお願いいたします。

  1. 会の名前を「羽前屋でそばを食う会『三木会』」を「蕎麦と酒の会『三木会』」に変更いたします。
  2. 会費は今迄通り3,000円といたします。 特別なお酒の時は変わる場合があります。
  3. 酒器は持参してください。
    今迄は三木会の酒器を羽前屋さんに預けていましたが、それができなくなりました。
  4. 今迄はおそばが食べ放題でしたが、一人1.5人分となります。
  5. 開会時間は、18時30分になります。
  6. 会場は、とりあえず1年間は利用可能なお蕎麦屋さんを回ってみたいと思います。2年目に２〜４軒のお蕎麦屋さんに限定していけたらいいと考えています。
    お知り合いの蕎麦屋さんやご協力いただける所があればご紹介ください。
  7. 参加には出席の連絡が必要となります。
    とりあえず下記３名のいずれかのメールに第２木曜日までに出席の連絡をしてください。 会員の皆様の「簡単確実な参加人員把握法」のご提案をお待ちしています。 お電話のお好きな方は、携帯番号を聞いておいてくださいね。

    ruby@ma.catvy.ne.jp（佐藤博史）
    kankika@lapis.plala.or.jp（片柳登）
    takatomo@pc-tateoka.com（平孝友）

  8. 今迄、１月８月１２月がお休みでしたが、次回からは８月１２月をお休みにして年１０回の開催にしたいと思います。 ご意見拝聴いたします。

 

平成２２年９月１６日
三木会会長 佐藤 博史

 

三木会とは

　三木会は、東哉会有志が毎月第三木曜日に同級生の「羽前屋」に集まっておいしいそばと御酒をいただき旧交を暖め情報を交換する会として発足しました。 東哉会会員は誰でも自由に参加でき、お友達ご家族をビジターとしてご一緒に、参加していただく形をとって継続してきました。
　しかし17年の歳月を経た今、 東哉会会員は少なくお蕎麦とお酒を毎月楽しみに出席する方が多くなりました。 152回から羽前屋を離れて開催しており、東哉会会員も近年参加者がない事から、東哉会の枠をはずしたいと思います。 参加したい方は現会員からの紹介を必要としますのでよろしくお願いします。

ruby@ma.catvy.ne.jp（佐藤博史）
kankika@lapis.plala.or.jp（片柳登）
takatomo@pc-tateoka.com（平孝友）

会費は1名 3,000円

おそば、超おいしい日本酒を心ゆくまで楽しめます。

１８：３０ 乾杯 　　8月、12月は、お休みです。

今まで飲んだお酒のリストと会報はこちら


2011年05月19日

｢正酒屋 六根浄｣の熊谷太郎さんをお迎えして

内野さんのお骨折りで

「正酒屋 六根浄」(山形市平清水)の店主
熊谷太郎さんをお迎えしました
純米吟醸『山形正宗2010』と、
仕込み水を頂きました。 ありがとうございました。


「ちょっと！ 若いじゃない！」
「えぇ〜！ イケメンじゃない？！」
「顔ばっかり見てないで、ちゃんと話を聴くように！」
｢はぃ・・・。｣


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熊谷太郎氏


2010年10月21日「ひめ乃」さん再び！！
山形舞子「ひめ乃」さんをお迎えして。

「ひめ乃さんについでもらうと普通酒が大吟醸になるね。」
「そうだね 姫が菊姫になるね。」、「おれふるえちゃったよ。」
超盛り上がりの例会でした。

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2010年07月15日 東の麓酒造の新藤部長をお迎えして

テツの文字

東の麓酒造有限会社(南陽市)の製造部長
新藤栄一さんをお迎えしました
純米吟醸『槽の舞』と、
たくさんの仕込み水を頂きました。
ありがとうございました。


「龍が四つ組み合わさった文字は『テツ』って読むんだってよ。」
「一番画数の多い文字なんだってね。」
「あのラベルの文字、偉い先生が書いたんだろうね。」
「ちゃう ちゃう 小学生の女の子が書いたんだって。」 ｢へぇ・・・。｣


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新藤製造部長


2010年3月18日 後藤康太郎酒造店の後藤康太郎社長と
小嶋洋酒店の大竹常務をお迎えして


後藤社長

小嶋洋酒店の 大竹常務 のお骨折りで 後藤康太郎酒造店の 後藤康太郎社長 をお招きできました。 世の中に出ていないお酒をたくさんお持ちいただきました。たのしいお酒のお話と共に心行くまで楽しみました。


「ちゃんと話し聞きなさい！！ ちゃんと！」
｢だれだ！、貴重なお酒 テーブルに飲ましたのは！！｣
｢おれ、後半まったく覚えていないんだけど．．．｣
｢後藤社長！大竹常務！、ありがとうございました。
また遊びに来てください｣

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大竹常務


2009年11月19日 米沢の小嶋総本店の鈴木さんをお迎えして

お酒と仕込み水をいっぱい持ってきてくれました。 鈴木さん！ありがとう！！


「金賞受賞酒ってすごいね！」、「貴重な酒だからそんなについじゃだめ！！」、「この季節は白い酒だよね。」、「20年古酒ってもう日本酒じゃないよね。」、「紹興酒だね。」
皆さん、美味しい酒を堪能されて、幸福な気持ちで家路に就きました。

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鈴木さん


2009年4月16日 小国の野澤酒造店の野澤重徳社長
と塩川さんをお迎えして

柱焼酎（はしらじょうちゅう）という言葉、初めて耳にしました。 勉強になりました。


「うーむ、うまい！」、「ほぅほう、さすが！」
ささやきがあちこちから。静かで格調の高い例会になりました。

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野澤重徳社長

塩川さん


2009年03月19日 米鶴酒造の室田課長をお迎えして

米鶴酒造（高畠）の室田課長をお迎えしました
発泡にごり吟醸酒・純米大吟醸｢亀の尾｣を
頂きました。 ありがとうございました。


すごいお酒の数だったね。」
｢全部空いたんだって。｣ ｢いったい 誰が飲んだの？｣
｢だから騒ぎすぎて おこられたろ？｣ ｢.........。｣

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室田課長


2009年2月19日 山形舞子のひめ乃さんをお迎えして
15周年記念（135回）でした

「えっ！ なにこれ？？舞子さん？！」 「あっ！舞子さんだ！！」
甘美なひと時をすごせました。
お酒？ お酒飲んだっけ？ 　　　　　　 佐藤会長！片柳委員長！ ありがとう!!

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2008年11月20日 出羽桜酒造の仲野部長を迎えてをお迎えして


仕込水です

出羽桜酒造の仲野部長をお呼びできました な、なんとIWCワインチャレンジ日本酒部門チャンピオン酒をお持ちいただきました。


「チャンピオン酒がすごかったので、だれかひっくり返ったよ。」
｢だいじょうぶだったろうか。｣
｢百円ショップのすごい切子のおちょこ持ってきた人もいたし。｣｢来月休みだろう、良いお年を！｣


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仲野部長


2008年10月16日 和田酒造（合）の和田さんをお迎えして


齋藤さん
齋藤君のお骨折りでお呼びできました
あら玉、あら玉秋あがり、櫻鳴、bitts などなどたくさん頂戴しました。

「櫻鳴が飲みたいって言った奴が、若干1名いたよな？」
｢せっかくの 和田さんの話も聞かないで、隅っこで 超盛り上がっていた奴らもいたよな。｣

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和田さん


2008年9月18日 東北銘醸(株) 今野さんをお迎えして


杉山さん
杉山君のお骨折りでお呼びできました
仕込水とグラスまで用意していただきました。

「秋あがりがおいしいわ！！絶品！！」
｢おれは、魔切だ！！ なんぼでも飲めそうだ。 明日が怖い！｣

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今野さん


2008年7月17日 「敏子の酒」の笹の川酒造の
山口社長・敏子専務 ご家族をお迎えして

な、なんと、笹の川酒造の皆さんが東北道をかっ飛ばしてお見えになってしまいました。

「うっそぉ！」
｢本物の敏子さん？｣
「ありえねぇ〜」

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山口哲司社長
敏子常務


2008年5月15日秀鳳酒蔵場 深瀬さんをお迎えして


鬼沢さん

鬼沢さんのお骨折りでお呼びできました
皆さんMyお猪口を持参。

味を比べるとき、お酒はのまないんでしょ？」
｢もちろん 飲むわよ、もったいないもの！｣


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深瀬さん


2008年3月20日男山酒蔵 尾原俊之専務をお迎えして


尾原俊之専務

座敷からあふれるほど大盛会でした。

「その酒、こっちにくれー！！」 「誰だ、酒瓶抱えて離さないの？！」


写真はこちらです。 　 会報はこちら


2006年4月20日 新藤酒造店 新藤雅信専務をお迎えして


新藤専務

｢雅山流｣ さくら のもとで みやび を堪能しました。日本に生まれてよかった！


「万物流転、 その中で生かされている くわぁ〜 きくぅ〜」


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2005年11月17日平田町楯の川酒蔵の佐藤 淳平 社長をお迎えして


佐藤淳平社長

こだわりの酒｢楯野川｣のさわやかな香りとうまみに酔いしれました。


「う〜む、まさに銘酒！！」


会報・写真はこちらです



会長の一言


　高校の友達と始めた「羽前屋でそばを食う会」も早いもので、17年目になりました。
　152回からずっとお世話になっていた羽前屋さんを離れて蕎麦屋さんめぐりをしており名称も「蕎麦と酒の会」と変更しました。
　毎月第３木曜日に開くので、「三木会」という名前を名乗っています。
　１，８月はお休みなので、年に10回、美味しい蕎麦と日本酒が堪能できると言うわけです。

　会は日本酒の飲み比べから始まります。
　お酒の話や蕎麦の話、友の消息、政治経済四方山話でほろ酔い気分になった頃、出てくる冷たい日本蕎麦がうまい！！
　酒も毎回異なります。ちなみに今年は各県を回ってみようと思います。
山形県の酒蔵さんがきて楽しむ回もでるとは思います。
　時々、会員の皆様からの出張土産、頂き物の差し入れ酒もありほんとうにおいしい酒を飲んでます。
蕎麦と日本酒は本当に相性がいいですね。
最近は20人前後の人が集まってきます。
　気のおけない仲間ばかり、楽しいひとときが過せます。誰でも蕎麦と酒が好きな人は是非来てみてください。いいんだがら。 （2011.3.1）


連絡先：090-9958-4143、メール ruby@ma.catvy.ne.jp
990-0832 山形市城西町4-19-10　会長 佐藤博史

日本酒選考委員長 　 片柳 登